Assador de Churrasco

Carga Horária
8 horas





Objetivo
Proporcionar aos alunos conhecimento sobre os diversos cortes de carne, acompanhamentos, forma de assar e servir um delicioso churrasco.

Conteúdo abordado
- Histórico do churrasco;
- Raças bovinas e influência no churrasco;
- Selos regulamentadores;
- Carne embalada;
- Cortes de carne;
- Temperos;
- Acompanhamentos;
- Utensílios;
- O fogo;
- Servindo o churrasco.

Documentação necessário para Matrícula
RG, CPF e comprovante de residência.
No caso de menor de idade é necessário documentação do responsável.

Valor do investimento:

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